G.I.A. IL GELATO ITALIANO ARTIGIANALE

Gelato alla Patata Americana

La Patata Dolce, conosciuta anche come Patata Americana, (Ipomoea batatas) è una specie appartenente alla famiglia delle Convolvulaceae, coltivata nelle regioni tropicali per i suoi rizotuberi commestibili, dolci e ricchi di amido.

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