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Grazie agli accordi che abbiamo stipulato con vari produttori di semilavorati, macchinari e vetrine espositive per la produzione di gelato, siamo in grado di offrire il meglio a prezzi competitivi.
Forniamo preventivi, attrezzature, arredamenti e montaggi per qualsiasi tipo di gelateria:
- Gelateria da asporto senza produzione
- Gelateria da asporto con produzione
- Gelateria tradizionale
- Laboratorio di produzione
MACCHINE PER GELATO ARTIGIANALE
Compatte Mixgel 30E / 50E
Mixgel, nelle due versioni 30E e 50E, è un laboratorio completo per pastorizzare e mantecare la miscela per gelato in un’unica macchina.
Mixgel è la macchina ideale per chi non vuole rinunciare alla qualità ed al tradizionale gusto del gelato artigianale.
Principali caratteristiche:
- Pale raschianti nella vasca di pastorizzazione
- Agitatore brevettato in acciaio nella vasca di mantecazione
- Realizzata con materiale che risponde alle più severe norme igienico/sanitarie
- Due camere indipendenti che possono lavorare separatamente
- Puo essere utilizzato inoltre, come solo mantecatore o come solo pastorizzatore
Pastorizzatori Mixpasto 60 e 120
La nuova serie di Pastorizzatori Mixpasto 60 e 120 rappresenta una perfetta combinazione tra prestazioni elevate, materiali resistenti, facilità di utilizzo e di pulizia,unite ad un design innovativo espressione del miglior “Made in Italy” nel campo delle macchine da gelato.
Principali caratteristiche:
- Emulsore incorporato con motore agitatore azionato da INVERTER
- Nuova elettronica di gestione con programmi di alta e bassa pastorizzazione, a velocità variabile
- Agitazione automatica durante la maturazione
- Programmi di pastorizzazione interamente personalizzabili dall’utilizzatore
- Porta USB per registrazione dei cicli di pastorizzazione, gestione degli allarmi e per il caricamento degli aggiornamenti software
- Stampante (optional) per registrare su carta l’intero ciclo
- Nuove vasche con fondo inclinato
- Riscaldamento e raffreddamento a BAGNOMARIA
- Programma per operare con ridotte quantità di miscela
- Sistema di diagnosi per la verifica degli organi di funzionamento
Tini di maturazione Agetwin 55+55 / 120+120
I Tini di Maturazione Agetwin 55+55 e Agetwin 120+120, sono costruiti interamente in acciaio inox, dispongono sulle vasche dei circuiti stampati per la circolazione del gas refrigerante.
La miscela per gelato è mantenuta a + 4º C e viene agitata lentamente per conservare l’omogeneità e per rendere il gelato finito più resistente e più cremoso.
Le macchine vengono fornite sia con termometri per la lettura a distanza, che con interruttori per il funzionamento indipendente delle vasche di maturazione.
Il raffreddamento della miscela è molto rapido grazie a compressori semiermetici di notevole potenza.
Mantecatori Mantegel 20 / 15 – 45 / 20 – 60 / 30 – 100
La nuova gamma di mantecatori elettronici Mante utilizza l’elettronicaper assicurare al vostro gelato eccelenti parametri qualitativi.
Principali caratteristiche:
- Portello in acciaio inox con dispositivi di sicurezza internazionali
- Microprocessore elettrico per regolare la consistenza del gelato
- Comandi in bassa tensione (24V) ed impermeabili
- Ciclo di lavaggio temporizzato con doccetta flessibile a scomparsa
- Mescola porta vaschetta regolabile con tappetino in gomma
- A richiesta è disponibile il dispositivo elettronico per la produzione di granite
MACCHINE PER GELATO SOFT E FROZEN YOGURT
Soft / Frozen Yogurt BLACK MAGIC
Technogel è lieta di presentare la nuova macchina per gelato espresso BLACK MAGIC, con gestione elettronica dei parametri di lavoro.
La BLACK MAGIC è un modello ad alta capacità produttiva (41kg/h) grazie al potente compressore ed alle turbine di nuova concezione. Le vasche sono ad alta capacità e contengono fino a 15L di miscela cadauna.
La BLACK MAGIC è disponibile solo nel modello con pompa. Grazie al nuovo display, i parametri di produzione e le informazioni sono sempre leggibili e sotto controllo.
Le informazioni fornite sul display sono:
- N. 4 funzioni operative (carico miscela, distribuzione, conservazione, lavaggio)
- Programma di carico in automatico della miscela nei cilindri (NOVITA’) nei modelli con pompe;
- Valore della viscosità del gelato (NOVITA’);
- Temperatura nei cilindri di distribuzione e nelle vasche di stoccaggio (NOVITA’);
- Indicazione del numero di coni prodotti (NOVITA’).
Le pompe ad ingranaggi sono garanzia di robustezza ed affidabilità nel tempo. - Regolazione dell’overrun.
Frozen Yogurt EURO 3P
La EURO 3 è disponibile in 2 modelli, con e senza pompe, e capacità produttive da 27 kg/h.
Grazie al nuovo display, i parametri di produzione e le informazioni sono sempre leggibili e sotto controllo.
Le informazioni fornite sul display sono:
- N. 4 funzioni operative (carico miscela, distribuzione, conservazione,
- lavaggio);
- Programma di carico in automatico della miscela nei cilindri (NOVITA’) nei modelli con pompe;
- Valore della viscosità del gelato (NOVITA’);
- Temperatura nei cilindri di distribuzione e nelle vasche di stoccaggio (NOVITA’);
- Indicazione del numero di coni prodotti (NOVITA’).
Le pompe ad ingranaggi sono garanzia di robustezza ed affidabilità nel tempo.
Lingua: Português