G.I.A. IL GELATO ITALIANO ARTIGIANALE

Gelado de Caramelo Salgado

Caramel au Beurre Salé

O Caramelo com Manteiga Salgada, chamado também “salidou”, é uma delícia francesa que nasceu em 1977 na cidade de Quiberon, na costa oeste da Bretagne, pelas mãos hábeis de um mestre chocolateiro que resolveu experimentar colocar um grande pedaço de manteiga salgada no caramelo, mudando completamente seu gosto e criando assim o doce mais querido pelos franceses: Caramel au Beurre Salé.

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